复炸技巧
炸酥肉,到底该用什么粉?

炸酥肉,到底该用什么粉?

每当逢年过节,或是家中有亲朋好友相聚,那桌上总少不了一道香脆可口的炸酥肉。金黄的外皮,咬一口下去,外酥里嫩,满口的油香,简直让人欲罢不能。然而,这炸酥肉背后的“粉”学问,却让许多人摸不着头脑。今天,咱们就来聊聊这炸酥...

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